دجَــآج كنتاكي...]]

الَسلاْم عُليَكْممٌِ ورحمةة الله وبَركآإأتةة


َ‘ألٌــمٌــقـأدٍيــرٍٍ‘َ
1> دجــأجــهَ مـقـطـعـهَ .
2> بــصــل حـبـتـيـن .
3> ثـــــوٍمَ.
4> بــهــأرٍأأتَ { فلفل أســود- كــأري- والــي موجود بالبيت}
5>لـيـمـوٍن أصـفـرٍ.
6> حـبحـرٍ حــآر >لـلي يحــبــوٍن الــحــأأر<
7> صـلـصـةَ صــوٍيــأأ.


َ‘ألــطــرٍيــقــهَ‘َ

نــقـطـع ألــدجــأج وٍنـضـعــهَ بــعـلـبهَ ..

وٍبـألـخـلأط :-
نـضـع / الـبـصل -الـثـوٍم- البــهـأرآت-الـحـبـحـرٍ- أللـيـمـوٍن/

مــع كــأسـيـنَ مــوٍيـــهَ ونـخلـطهـم ونضـعـهـمَ عـلـى ألـدجــأج

ألــمـقـطع وبـعـديـنَ نــسـكبَ عـلـيـهم من صـلـصة ألــصـويــأ

ونــتـرٍكـ ألـدجــأج لـمـدة 4 ســآعــآتَ بـالـتتـبيـله..



**ونـحـضـر طــبـق ونــضـع فـيـه بـيـض مـخـفووق


**وطــبـق ثــأنــي بــقـســمــأأط + كــرون فـليـكس مجــروش


**ونـغـمس قطـع الـدجــأج بــألــبـيـض ثــم بــأالـبـقـسمــأط


والكرون فليــكس ويــوضـع بـألــثـلأجـه نـصـفَ ســأعـهَ


**وبــعـده يـقـلـى بـزيــت مـتوٍسـط ألـحراره ونـبدأ بألـتقـلـيب


الــى أن يــميـل لـون ألـدجـاج الــئ الـذهــبـي .


**ويــوضـع بــطبق الــتقديـمـ بـعـد الــتـزييـن بـقـليل من

البطــأطـس



وبالهناء والشفاء
دمتم بودٍ